Morillon Moarfeitl Bio Neumeister Christoph Preis CHF 51.50 Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Morillon (Steirische Bezeichnung für Chardonnay) Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.7 Promille Restzucker 2.3 g/l Vinifikation Ausbau im 500l Eichenfass Boden Kalkhaltige, schwere und mittelschwere Böden aus feinem Tertiärsediment   Optimale Trinkreife bis 2038 Trinktemperatur 8 bis 10° Celsius   Passt zu Schalen- und Krustentieren, Gemüsevorspeisen Terrinen, pechiertem Fisch und Geflügel Degustationsnotizen Helle grüngelbe Farbe. Angenehme Röstaromen, ein Hauch von Caramel, gelbe TGropenfrucht, Orangenzesten, mineralisch unterlegt. Saftig, extraktsüsse Textur, etwas Mandarinen, elegant und anhaftend, feine Struktur, gelbe Fruchtnuancen im Abgang. Verfügt über sehr gutes Reifepotenzial.