Sauvignon Blanc Gamlitz Bio Lackner-Tinnacher Preis CHF 23.— Jahrgang 2022 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Sauvignon Blanc Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 6.1 Promille Restzucker 1.3 g/l Vinifikation Ausbau im Edelstahltank und im grossen Holzfass Boden schwerer, lehmiger und wasserspeicherner Boden   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 8 bis 10° Celsius   Passt zu Apéritiv, Krustentieren, Gemüsevorspiesen, Terrinen Pochiertem Fisch und Geflügel Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase intensive frische Kräuterwürze, reife Stachelbeernuancen, ein Hauch von weissem Pfirsich unterlegt. Am Gaumen mittlere Komplexität, zarte Apfelnote, ausgewogen, dezenter Zitrustouch im Finale.