Sauvignon Blanc Welles Bio Lackner-Tinnacher Preis CHF 49.— Jahrgang 2010 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Sauvignon Blanc Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 6.5 Promille Restzucker 3.0 g/l Vinifikation Ausbau im grossen Holzfass Boden extreme Südost-Steillage mit kargen Schotterböden   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 10 bis 12 °Celsius   Passt zu Apéritiv, gebackene Gerichte, asiatische Küche Fische und Krustentiere, Gemüse Gemüse Degustationsnotizen Mittleres Grüngelb. In der Nase feine Tropenfrucht, feine Johannisbeerfrucht, Grapefruit, ein Hauch von Ananas, mit angenehmer Kräuterwürze unterlegt. Elegant, feine, weisse Frucht, feine Säurestruktur, zitronige Nuancen, engmaschig, wirkt insgesamt sehr leichtfüssig, grosses Reifepotenzial, ein finessenreicher Sortenvertreter.