Morillon Eckberg Bio Lackner-Tinnacher Preis CHF 27.50 Jahrgang 2022 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Grauburgunder Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.6 Promille Restzucker 1.7 g/l Vinifikation Ausbau im grossen Holzfass Boden Karger Schotterkonglomeratboden   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 9 bis 11 °Celsius   Passt zu kräftiges Gemüse, gebratenen oder gegackenen Fisch, helles Grillfleisch gebratenes Geflügel, gekochtes dunkles Fleisch Degustationsnotizen Anklänge von weisser Frucht, Mandeln, Kardamom und weissem Pfeffer verdichten sich zu einem eleganten, ausgewogenem Duft. Am Gaumen zeigt sich der Eckberg lang anhaltend und saftig mit zarten salzigen und erdigen Nuancen. Ein mitreissend stimmiger Wein aus einem Guss.