Roter Veltliner Stangl Eichinger Birgit Preis CHF 21.90 Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Roter Veltliner Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 7.0 Promille Restzucker 3.4 g/l Vinifikation Ausbau im Edelstahltank Boden sandhaltiger Lehm- Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2027 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Geflügel, gebackenes Gemüse, Spargel Asiatische Küche Degustationsnotizen Helles Goldgelb. In der Nase zarte Nuancen von frischen Feigen, ein Hauch von Kletzen, gelber Birnentouch, zarte Mandelnoten, Litschi, Stachelbeere. Am Gaumen saftig, weisse Kernobstnoten, reife Grapefruit, Maracuja, feiner Säurebogen (gut eingebundene Fruchtsäure), zitronisch- mineralisch im Abgang, ein leichtfüssiger, pikanter Stil.