 |
|
| |
|
Grüner Veltliner Lamm
|
|
Eichinger Birgit
|
|
Preis
|
CHF 39.70
|
|
Jahrgang
|
2020
|
|
Kategorie / Farbe
|
Weisswein
|
|
Rebsorte(n)
|
Grüner Veltliner
|
|
Alkoholgehalt
|
13.5 %
|
|
Inhalt
|
75 cl
|
|
|
|
Säure
|
5.8 Promille
|
|
Restzucker
|
2.3 g/l
|
|
Vinifikation
|
Ausbau im grossen Holzfass
|
|
Boden
|
Lehm und Löss, Schiefer, Verwitterungsböden der böhmischen Masse
|
|
|
|
Optimale Trinkreife
|
bis 2033
|
|
Trinktemperatur
|
8 bis 10 °Celsius
|
|
|
|
Passt zu
|
Hummer, asiatische Küche, Hartkäse
|
|
Degustationsnotizen
|
Feiner Blütenhonig in der Nase, ein Hauch von Mandarinen Zesten, gelbe Ringlotten, zart nach weissem Nougat, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Fruchtsüsse, gelbe Tropenfruchtnuancen, feiner Säurebogen, subtile Gewürzaromen, rauchig untermalt, Bienenwachs, lang anhaltendes Finish, grosses Potenzial.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|