kristalliner Schiefer, Verwitterungsböden der böhmischen Masse
Optimale Trinkreife
bis 2032
Trinktemperatur
8 bis 10 °Celsius
Passt zu
Hummer, asiatische Küche, leichtere Käse
Degustationsnotizen
Mittleres Grüngelb. In der Nase mit einem Hauch von kandierten Orangenzesten, ein Touch von frischer Williamsbirne, ein Hauch von Blütenhonig, mediterrane Kräuter, typisch rauchiger Unterton. Am Gaumen mittlere Komplexität, feine gelbe Frucht, zart nach Marille, kernig und pikant mit passender Säure bis ins lange Finale, kräuterwürziger Nachhall.