Sauvignon Blanc
Winzerhof Stift
Preis CHF 15.90
Jahrgang 2015
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 6.6 Promille
Restzucker 1.6 g/l
Vinifikation Ausbau im Edelstahltank
Boden Lössböden bzw. Urgesteinsböden
 
Optimale Trinkreife bis 2021
Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius
 
Passt zu Apéritiv, leichte Vorspeisen, Terrassenwein
Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. Mit attraktiven Holunderblüten unterlegte reife Stachelbeerfrucht, Holunder, dunkelbeerige Noten, gelbe Paprikaschoten, feinwürzig unterlegt. Am Gaumen saftig, gute Komplexität, weisse Frucht, gut integrierte Säurestruktur, trinkfreudig und ausdrucksstark, mineralischer Nachhall.
 
Bild von Sauvignon Blanc