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Sauvignon Blanc
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Winzerhof Stift
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Preis
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CHF 15.90
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Jahrgang
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2015
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Kategorie / Farbe
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Weisswein
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Rebsorte(n)
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Sauvignon Blanc
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Alkoholgehalt
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13.0 %
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Inhalt
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75 cl
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Säure
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6.6 Promille
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Restzucker
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1.6 g/l
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Vinifikation
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Ausbau im Edelstahltank
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Boden
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Lössböden bzw. Urgesteinsböden
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Optimale Trinkreife
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bis 2021
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Trinktemperatur
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8 bis 10 °Celsius
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Passt zu
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Apéritiv, leichte Vorspeisen, Terrassenwein
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Degustationsnotizen
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Helles Gelbgrün. Mit attraktiven Holunderblüten unterlegte reife Stachelbeerfrucht, Holunder, dunkelbeerige Noten, gelbe Paprikaschoten, feinwürzig unterlegt. Am Gaumen saftig, gute Komplexität, weisse Frucht, gut integrierte Säurestruktur, trinkfreudig und ausdrucksstark, mineralischer Nachhall.
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