Eiswein Kracher Gerhard Preis CHF 31.— Jahrgang 2016 Kategorie / Farbe Süsswein Alkoholgehalt 11.5 % Inhalt 37.5 cl   Säure 7.0 Promille Restzucker 161 g/l Vinifikation Ausbau 16 Monate im Stahltank Boden Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil   Optimale Trinkreife bis 2035 Trinktemperatur 10 bis 12 °Celsius   Passt zu asiatische und gut gewürzte Gerichte Süsse Desserts, Käse Degustationsnotizen Helles Goldgelb. In der Nase feine Wiesenkräuter, zarte Nuancen von Steinobst und Lychee. Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, exotische Nuancen im Abgang, präsenter Honigtouch im Nachhall, bleibt gut haften.