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Trockenbeerenauslese No 1
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Kracher Gerhard
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Preis
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CHF 55.—
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Jahrgang
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2015
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Kategorie / Farbe
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Süsswein
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Rebsorte(n)
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100% Rosenmuskateller
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Alkoholgehalt
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12.5 %
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Inhalt
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37.5 cl
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Säure
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5.6 Promille
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Restzucker
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132 g/l
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Vinifikation
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Ausbau 14 Monate in nuenen Barriques
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Boden
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Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil
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Optimale Trinkreife
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bis 2043 oder länger
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Trinktemperatur
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10 bis 12 °Celsius
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Passt zu
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süsse Nachspeisen und Desserts, Blau- und Grünschimmelkäse, Rotschmierkäse
Meditationswein
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Degustationsnotizen
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Mittleres Kirschrot. In der Nase süsse Nuancen von reifen Herzkirschen, reife Tropenfrucht, ein Hauch von Dörrzwetschken, Rosennote, Ringlotten, Hibiskus, Waldbeeren. Am Gaumen elegant, feine Textur, angenehme Fruchtsüsse, zarter Litschitouch, rotbeeriges Konfit, feiner Säurebogen, zarte Tannine und Gerbstoffe, exotischer Nachhall. Feine Holzwürze im Rückgeschmack.
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