Ausbau 12 Monate in mehrheitlich gebrauchten Barriques
Boden
Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil
Optimale Trinkreife
bis 2032
Trinktemperatur
9 bis 11 °Celsius
Passt zu
Palatschinken mit Walnussfüllung
Brownies, Kirschkuchen
Degustationsnotizen
Helles Kirschrot mit orangen Reflexen. In der Nase mit feinen kandierten Orangenzesten unterlegte Hibiskusnuancen, intensives Rosenaroma, Rosenöl, Rosenwasser, kräftiges Erdbeeraroma, feine Muskatnote floraler Touch. Am Gaumen stoffig, reife gelbe Zwetschken, ein Hauch von Erdbeerjam, elegante Textur, feiner pfeffriger Touch, zeigt Balance und Länge, ein delikater, lebendiger Süsswein. Sehr dezentes Tannin gibt dem Wein Charakter.
