Zweigelt Ferabam Premium Bio Fischer Christian Preis CHF 21.— Jahrgang 2018 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) Zweigelt Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.6 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation Ausbau 16 Monate in gebrauchten und neuen französischer Allier Eiche Boden Braunerde mit hohem Muschelkalkanteil   Optimale Trinkreife bis 2029 Trinktemperatur 15 bis 17 °Celsius   Passt zu gegrilltes Fleisch, italienische Küche vielseitig einsetzbarer Tischwein Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat mit violettem Rand. In der Nase mit etwas Holzwürze unterlegte Brombeeren, zarte Orangenzesten, feine Nougatnoten, kandierte Veilchen. Am Gaumen komplex, gute eingebundene Säurestruktur, gut integriertes Tannin, fruchtsüss nach schwarzen Herzkirschen, lang anhaltend, saftiges Finish.