Rotgipfler Bio halbtrocken Fischer Christian Preis CHF 17.90 Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Rotgipfler Alkoholgehalt 11.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.5 Promille Restzucker 12.0 g/l Vinifikation Ausbau im Stahltank Boden Braunerde auf Muschelkalkgehalt   Optimale Trinkreife bis 2026 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Wiener Küche wie Backhendl, Wiener Schnitzel und gekochtes Rindfleisch asiatische Küche von würzig-scharf bis süss-sauer Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase mit feiner Würze unterlegte Birnenfrucht, ein Hauch von Passionsfrucht, geschmeidige Exotik, feine Tabaknoten. Am Gaumen saftig, fruchtsüss nach Maracuja, zarter floraler Touch, ausgeglichenes Fruchtspiel mit verhaltener Süsse, ausgewogen und fruchtbetont, zart malzig mit Spuren von Honigmlonen, vollreifer Zitrone und feinem Mandelaroma, nussige Aromen.