Praittenbrunn Scheiblhofer Erich Preis CHF 65.— Jahrgang 2017 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Alkoholgehalt 15.0 % Inhalt 75 cl   Säure 4.5 Promille Restzucker 2.5 g/l Vinifikation Ausbau 2 x 16 Monate in neuen französischen Barriques Boden Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil   Optimale Trinkreife bis 2037 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse Degustationsnotizen Tiefdunkles, opakes Rubingranat, intensive Cassisnote, feines Nougat, kraftvoller Abgang mit markanten Tanninen und feiner Säurestruktur, internationale, moderne Stilistik, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.