The Legends Scheiblhofer Erich Preis CHF 28.— Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 75 cl   Säure 4.8 Promille Restzucker 2.2 g/l Vinifikation Ausbau 16 Monate in neuen französischen Barriques Boden Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil   Optimale Trinkreife bis 2031 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse Degustationsnotizen Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Caramel und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.