The Merlot Scheiblhofer Erich Preis CHF 36.— Jahrgang 2020 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 100% Merlot Alkoholgehalt 14.5 % Inhalt 75 cl   Säure 4.2 Promille Restzucker 2.5 g/l Vinifikation Ausbau 18 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques Boden Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil   Optimale Trinkreife bis 2032 Trinktemperatur 16 bis 19 °Celsius   Passt zu Steaks, gegrilltes dunkles Fleisch, Wild, reifer Käse Degustationsnotizen Dunkles Violett, vielschichtige Waldbeernoten, feine Zimthaube, kraftvoller Ausdruck mit cremig vielschichtigem Tannin, mächtiger Körper mit duftigem Abgang. Ein sehr eleganter Rotwein mit langer Lebensdauer.