terrassierte Steillage, reiner Kalboden mit hohem Eisenanteil
Optimale Trinkreife
bis 2030
Trinktemperatur
6 bis 8 °Celsius
Passt zu
Fischgerichte mit Saucen und helle Fleischgerichte
Perfekt zu Curry's.
Degustationsnotizen
Mittleres Grüngelb. Reife gelbe Fruchtnuancen, ein Hauch von Marillen, zarte Kräuterwürze, Noten von Mango, facettenreiches Bukett. Saftig, sehr elegant, feine Extraktsüsse, seidige Textur, finessenreicher Säurebogen, bleibt sehr gut haften, ausgewogen und mit angenehmer Mineralik im Abgang ausgestattet.
