Grüner Veltl. Alte Setzen Bio
Huber Markus
Preis CHF 21.50
Jahrgang 2020
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 13.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 5.0 Promille
Restzucker 3.2 g/l
Vinifikation Ausbau im grossen Akazienfass
Boden meterdicke Lössschicht über Kalk
 
Optimale Trinkreife bis 2031
Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius
 
Passt zu Hartkäse und Rotschmierkäse indische und asiatische Küche
Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase feine weisse Tropenfruchtanklänge, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach Orangenzesten. Am Gaumen saftig, feinwürzig, feine Mineralik, dezente Fruchtsüsse, ein Hauch von Honigmelone, mundfüllend, dabei glasklar liniert, wunderschön ausgewogen, bleibt gut haften.