Grüner Veltliner obere Steigen Huber Markus Bio Preis CHF 16.80 Jahrgang 2023 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Grüner Veltliner Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 6.2 Promille Restzucker 2.5 g/l Vinifikation Ausbau im Stahltank Boden sandig lehmiger Oberbdoen, Kalk- Konglomerat im Unterboden   Optimale Trinkreife bis 2031 Trinktemperatur 6 bis 8 °Celsius   Passt zu Huhn und Schweinefleisch indische und asiatische Küche Degustationsnotizen Mittleres Gelbgrün. In der Nase attraktive Nuancen von gelber Frucht, angenehme Würze nach Anis, getrocknete Kräuter, etwas Blütenhonig, frischer Apfel, bis hin zu exotischen Fruchtanklängen. Am Gaumen komplex, saftig, angenehme Fruchtsüsse, lebendige Säurerasse, salzig- mineralisch im Abgang, straff und gut anhaftend.