Riesling Engelsberg Bio Huber Markus Preis CHF 17.80 Jahrgang 2023 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Rheinriesling Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 7.1 Promille Restzucker 8.4 g/l Vinifikation Ausbau im Edelstahltank Boden karge, kühle, steinige Konglomeratböden   Optimale Trinkreife bis 2031 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Fischgerichte mit Saucen und helle Fleischgerichte Alle Arten von Meeresfrüchten Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase feine Steinobstnuancen, Weingartenpfirsich, Rhabarber, ein Hauch von Ananas, feine mineralisch-florale Noten. Am Gaumen saftig, elegant, reife gelbe Frucht mit zarter Süsse, rassige Säurestruktur, bleibt sehr gut haften, schwungvoller, vielseitig einsetzbarer Stil. Hat Charme und einige Substanz.