M1 Markowitsch Gerhard Preis CHF 199.— Jahrgang 2016 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 80% Merlot, 20% Blaufränkisch Alkoholgehalt 14.5 % Inhalt 150 cl   Säure 5.2 Promille Restzucker 1.3 g/l Vinifikation Ausbau 30 Monate in neuen französischer Alliereiche Boden warmer, sandiger Boden   Optimale Trinkreife bis 2038 Trinktemperatur 18 bis 19° Celsius   Passt zu Wildspeisen, Steaks, dunkle Fleischgerichte reife, kräftige Käsesorten Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase mit feiner Kräuterwürze unterlegte dunkle Waldbeerfrucht, Nuancen von Cassis und Brombeeren, tabakig-kräuterwürzig, Schokoladig, Veilchen, im Hintergrund etwas Edelholz. Am Gaumen saftig, elegant, feine Extraktsüsse, tragende Tannine, enorme Fülle, gute Länge, reife Kirschen im Abgang. Ein zugänglicher, stoffiger Speisenbegleiter.