Ausbau im grossen Holzfass und gebrauchten Barriques
Boden
schottriger und sandiger Lehmboden
Optimale Trinkreife
bis 2028
Trinktemperatur
14 bis 16° Celsius
Passt zu
Nudelgerichte, leichte gebratene Fleischspeisen
passend für jede Gelegenheit
Degustationsnotizen
Leuchtendes Rubingranat mit violetter Randaufhellung. In der Nase zarter Duft nach Weichseln, Kirschen, reifen Beeren und Gewürzen, zart rauchig, viel dunkle Frucht. Weich und elegant am Gaumen, saftig, kernig, sehr reife und weiche Tannine. Klingt sehr fruchtig-elegant aus. Trinkanimierender, fruchtbetonter Wein.