Rosenberg Markowitsch Gerhard Preis CHF 188.— Jahrgang 2015 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 45% Zweigelt, 40% Merlot, 15% Blaufränkisch Alkoholgehalt 14.0 % Inhalt 300 cl   Säure 5.5 Promille Restzucker 2.8 g/l Vinifikation Ausbau 20 Monate in neuen Allierbarriques Boden schottrige Lehmböden   Optimale Trinkreife bis 2040 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Wildspeisen, Steaks, dunkle Fleischgerichte mit kräftigen Saucen Reife, kräftige Käse Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase tabakig-kräuterwürzig unterlegtes schwarzes Waldbeerkonfit, zart nach Brom-beeren und Lakritze, ein Hauch von Edelholz. Am Gaumen saftig, sehr frisch, reife Herzkirschen, integrierte Tannine, feine Fruchtsüsse im Abgang, elegant und lange anhaltend.