Rosenberg Markowitsch Gerhard Preis CHF 99.90 Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) 55% Zweigelt, 30% Merlot, 15% Blaufränkisch Alkoholgehalt 14.5 % Inhalt 150 cl   Säure 5.5 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation Ausbau 18 Monate in neuen Allierbarriques Boden Lehm, Sand, Kalk und Donauschotter   Optimale Trinkreife bis 2041 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Wildspeisen, Steaks, dunkle Fleischgerichte mit kräftigen Saucen Reife, kräftige Käse Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase zart nach Edelholz, attraktives schwarzes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Kornelkirschen, Brombeeren, Cassis, Wacholder, facettenreiches Bukett. Am Gaumen engmaschig, extraktsüss, reife Herzkirschen, viel Beerenfrucht, tragende, gut integrierte Tannine, feines Nougat im Abgang, mineralischer Nachhall.