Pinot Noir Scheibner Reserve Markowitsch Gerhard Preis CHF 45.— Jahrgang 2016 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) Pinot Noir Alkoholgehalt 13.2 % Inhalt 75 cl   Säure 4.9 Promille Restzucker 0.9 g/l Vinifikation Ausbau 18 Monate in neuen Burgunderbarriques Boden lehmiger Sandboden mit Kalkeinschlüssen   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Fleischgerichte mit zarten Gewürzen, sowie reife Käsevariationen Degustationsnotizen Mittleres Rubingranat mit violetter Randaufhellung. In der Nase rot-beeriges Konfit, zart nach Sanddorn, Rosen und kandierten Orangen-zesten, feine Edelholzwürze unterlegt. Am Gaumen saftig, frische rote Kirschen, Erdbeer- und Himbeerfrucht, lebendig strukturiert, bleibt gut hängen, wirkt recht filigran, salzige Nuancen im Finale. Charme.