Göttlesbrunn weiss
Markowitsch Gerhard
Preis CHF 26.—
Jahrgang 2022
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) 70% Chardonnay, 30% Weissburgunder
Alkoholgehalt 13.3 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 6.4 Promille
Restzucker 1.2 g/l
Vinifikation im grossen Holzfass auf der Vollhefe
Boden schottriger lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund
 
Optimale Trinkreife bis 2033
Trinktemperatur 10 bis 12° Celsius
 
Passt zu Pasta, Antipasti oder sogar Trüffel? ein Gaumenschmeichler für alle Küchen der Welt
Degustationsnotizen Helles Grüngelb in der Farbe. In der Nase mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Birnenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, einladendes Bukett. Am Gaumen mittlerer Körper, weisse Apfelfrucht, finessenreich strukturiert, feine Fruchtsüsse im Nachhall. Eine unglaubliche Verbindung zwischen Fruchttiefe und belebender Frische. Der Wein brilliert mit Geradlinigkeit, Spannung sowie mit seinem unglaublichen Aromenspiel.