Göttlesbrunn weiss Markowitsch Gerhard Preis CHF 21.20 Jahrgang 2020 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) 70% Chardonnay, 30% Weissburgunder Alkoholgehalt 13.0 % Inhalt 75 cl   Säure 6.8 Promille Restzucker 1.2 g/l Vinifikation im grossen Holzfass auf der Vollhefe Boden schottriger lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund   Optimale Trinkreife bis 2030 Trinktemperatur 10 bis 12° Celsius   Passt zu Pasta, Antipasti oder sogar Trüffel? ein Gaumenschmeichler für alle Küchen der Welt Degustationsnotizen Helles Grüngelb in der Farbe. In der Nase mit feinen Wiesenkräutern unterlegte Birnenfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, einladendes Bukett. Am Gaumen mittlerer Körper, weisse Apfelfrucht, finessenreich strukturiert, feine Fruchtsüsse im Nachhall. Eine unglaubliche Verbindung zwischen Fruchttiefe und belebender Frische. Der Wein brilliert mit Geradlinigkeit, Spannung sowie mit seinem unglaublichen Aromenspiel.