schottriger, lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund
Optimale Trinkreife
bis 2030
Trinktemperatur
8 bis 10° Celsius
Passt zu
verschiedene Nudelgerichte, kräftiger Fisch, gekochtes Fleisch, Backhendel
Degustationsnotizen
Helles Gelbgrün in der Farbe. In der Nase Nuancen von Golden Delicious-Apfel, Birne, ein Hauch von Melone, tropische Früchte, sogar etwas Zimt. Mittlerer Körper, feine Fruchtsüsse, fast etwas samtig, ausgewogener Säurebogen. Sehr aromatischer Abgang.
