Eiswein Grüner Veltliner
Nigl Martin
Preis CHF 32.50
Jahrgang 2018
Kategorie / Farbe Süsswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 9.5 %
Inhalt 37.5 cl
 
Säure 8.8 Promille
Restzucker 158 g/l
Vinifikation Reifung in Glasballons
Boden verwitterter Urgesteinsboden
 
Optimale Trinkreife bis 2045 oder länger
Trinktemperatur 6 bis 8 °Celsius
 
Passt zu Frische Früchte, Gänseleber, Schokoladendesserts Meditationswein
Degustationsnotizen Mittleres Goldgelb. In der Nase intensive süsse Tropnefrucht, Nuancen von vollreifen Litschis, Mangos und Papayas, Honignoten. Am Gaumen saftig, elegante Texturvon einer rassigen Säure gut gekonterte Süsse, salzige Mineralität unterlegt. Typischer Eiswein-Charakter