Grüner Veltliner Privat Nigl Martin Preis CHF 111.— Jahrgang 2023 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Grüner Veltliner Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 150 cl   Säure 6.1 Promille Restzucker 1.4 g/l Vinifikation Ausbau im Edelstahltank Boden Verwitterter Granit (Urgesteinsboden)   Optimale Trinkreife bis 2042 Trinktemperatur 9 bis 11° Celsius   Passt zu Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase ein Hauch von Wiesenkräutern, feine weisse Fruchtnoten, ein Hauch von Birne und Mango, unterlegt mit Ananas, Orangenschalen, etwas Blütenhonig, Mineralität und Würze im Vordergrund, dahinter feinfruchtig. Am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüsse, gaumenfüllend, hohe Extrakte, Melone, feiner Säurebogen, mineralisch-seidiger Abgang, tolle Harmonie, exotische Fruchtnoten im langen Nachhall, bleibt gut haften.