Grüner Veltliner Privat
Nigl Martin
Preis CHF 44.—
Jahrgang 2020
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 14.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 6.5 Promille
Restzucker 1.8 g/l
Vinifikation Ausbau im Edelstahltank
Boden Verwitterter Granit (Urgesteinsboden)
 
Optimale Trinkreife bis 2039
Trinktemperatur 9 bis 11° Celsius
 
Passt zu Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch
Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase ein Hauch von Wiesenkräutern, feine weisse Fruchtnoten, ein Hauch von Birne und Mango, unterlegt mit Ananas, Orangenschalen, etwas Blütenhonig, Mineralität und Würze im Vordergrund, dahinter feinfruchtig. Am Gaumen saftig, elegant, feine Fruchtsüsse, gaumenfüllend, hohe Extrakte, Melone, feiner Säurebogen, mineralisch-seidiger Abgang, tolle Harmonie, exotische Fruchtnoten im langen Nachhall, bleibt gut haften.