Grüner Veltliner Privat
Nigl Martin
Preis CHF 466.50
Jahrgang 2017
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 13.0 %
Inhalt 600 cl
 
Säure 5.7 Promille
Restzucker 3.2 g/l
Vinifikation Ausbau im Edelstahltank
Boden Verwitterter Granit (Urgesteinsboden)
 
Optimale Trinkreife bis 2037
Trinktemperatur 9 bis 11° Celsius
 
Passt zu Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch
Degustationsnotizen Mittleres Grüngelb. In der Nase mit zarter Kräuterwürze unterlegte reife gelbe Fruchnuancen (Apfel), zarter Blütenhonig, schöne Melange aus Blütenduft und gelben Fruchtanklängen, Mango, Honigmelone, ein Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen saftige Textur, rauchig unterlegt, zeigt viele Schichten, integrierter Säurebogen, mineralisch im Abgang, salziger Nachhall, gutes Reifepotenzial.