Spectrum Cuvée Bio Ott Bernhard Preis CHF 21.50 Jahrgang 2022 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Traminer, Riesling-Silvaner, Roter Veltliner, Weissburgunder, Welschriesling, Grüner Veltliner Alkoholgehalt 12.0 % Inhalt 75 cl   Säure 6.1 Promille Restzucker 3.4 g/l Vinifikation Biodynamischer Weinbau, Ausbau im grossen Holzfass Boden tiefgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2029 Trinktemperatur 7 bis 9 °Celsius   Passt zu Apéritiv, Brat- und Backhandel, Terrassenwein asiatische Küche, milde Käse Degustationsnotizen Mittleres Gelbgrün. Zarte Tabakwürze, etwas Wiesenkräuter, weisse Fruchtnoten, mineralischer Touch. Mittlerer Körper, salzig-zitronig im Abgang, gut eingebundene Säurestruktur, guter Antrunk. Macht dem Hause Ott alle Ehre.