Grüner Veltliner Spiegel Bio Ott Bernhard Preis CHF 44.50 Jahrgang 2018 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Grüner Veltliner Alkoholgehalt 13.0 % Inhalt 75 cl   Säure 5.6 Promille Restzucker 3.0 g/l Vinifikation Biodynamischer Weinbau, Ausbau im Edelstahltank Boden tiefgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2033 Trinktemperatur 9 bis 11 °Celsius   Passt zu Schalentiere, kräftige Fischspeisen Helle Fleischgerichte Degustationsnotizen Leuchtendes Goldgelb. In der Nase unterlegt Kräuterwürze eine feine Passionsfrucht, feine gelbe Tropenfruchtanklänge, frische Marillen, ein Hauch von Orangenzesten , Marzipan, attraktives Bukett. Am Gaumen gute Komplexität, saftig, elegant, feine Fruchtsüsse, eingebundene Säurestruktur, hohe Eleganz, mineralisch im Abgang, gelbe Tropenfrucht (Mango) im Nachhall, bleibt lang haften.