Grüner Veltliner Qvevre Bio Ott Bernhard Preis CHF 65.— Jahrgang 2012 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) 100% Grüner Veltliner Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.9 Promille Restzucker 6.8 g/l Vinifikation Vinifikation in grossen Tongefässen, liegt 6 Monate auf der Maische Boden tiefgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2032 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Schalentiere, kräftige Fischspeisen Helle Fleischgerichte Degustationsnotizen Mittleres Goldgelb. In der Nase feine Nuancen von Lindenblüten, Honigmelonen, frische Ananas, weisser Pfeffer, dunkle Mineralik, sehr facettenreich und ausdrucksstark. Kraftvoll, sehr komplex, ungemeine Extraktsüsse, zartes dunkles Caramel, bleibt sehr gut haften, harmonisch, feiner Kräuterextrakt im Nachhall. Österreichs erster grosser Amphorenwein, ein Produkt, das bereits Geschichte geschrieben hat.