Grüner Veltliner Fass 4 Bio Ott Bernhard Preis CHF 49.90 Jahrgang 2021 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Grüner Veltliner Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 150 cl   Säure 6.0 Promille Restzucker 2.3 g/l Vinifikation Biodynamischer Weinbau, Ausbau im Edelstahltank Boden tiefgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2028 Trinktemperatur 6 bis 8 °Celsius   Passt zu Fischgerichte mit Saucen und helle Fleischgerichte Apéritiv Degustationsnotizen Helles Grüngelb. In der Nase feiner Duft nach gelbem Apfel, ein Hauch von Wiesenkräutern, schwarzer Pfeffer, ein Hauch von Chili, feinwürzig, Limettenzesten. Am Gaumen saftig, elegant, eingebundene Säure, Mangonoten im Abgang. Zitronig im Nachhall.