Tausend Weiss Bio Fritsch Karl Preis CHF 66.— Jahrgang 2020 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) 75% Chardonnay, 25% Weissburgunder Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 6.5 Promille Restzucker 3.5 g/l Vinifikation Biodynamischer Weinbau, Ausbau im gebrauchten 500l Barrique über 36 Monate Boden Lössboden, Steillage   Optimale Trinkreife bis 2042 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Hervorragender Begleiter zu Fischgerichten und hellem Fleisch Degustationsnotizen Helles Goldgelb. Mit feiner Holzwürze unterlegte weiße Fruchtnuancen, ein Hauch von Feuerstein, zart nach Tropenfrüchten, Mandarinen im Hintergrund, vielschichtiges Bukett. Saftig, komplex, feine Frucht, lebendiger, straffer Säurebogen, zeigt eine große Länge, eine Cuvée von enormen Schliff und großer Jugendlichkeit, feine Steinobstnuancen im Nachhhall, sicheres Reifepotenzial. Es werden nur 1000 Magnum erzeugt.