Roter Veltliner Steinberg Bio Fritsch Karl Preis CHF 26.70 Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) 100% Roter Veltliner Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.5 Promille Restzucker 3.3 g/l Vinifikation Ausbau im 2000 Liter Akazienfass Boden Schiefer, Granit, Löss   Optimale Trinkreife bis 2034 Trinktemperatur 9 bis 12 °Celsius   Passt zu helles Fleisch, Fisch mit Saucen asiatische Küche Degustationsnotizen Hohe Reife kündigt sich bereits in der Nase an, Trockenfrüchte und rote Mirabellen, etwas Orangenzesten und Mandarine. Dunkle, fast rauchige Würze am Gaumen, expressiv und lang, fulminante Fülle, wohlige Konsistenz. Autochthone Wagramer Spezialität in Top-Qualität.