Grüner Veltliner Steinberg Bio
Fritsch Karl
Preis CHF 18.30
Jahrgang 2021
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Alkoholgehalt 12.5 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 6.3 Promille
Restzucker 1.0 g/l
Vinifikation Biodynamischer Weinbau, Ausbau im Edelstahltank
Boden Schiefer, Granit, Löss
 
Optimale Trinkreife bis 2028
Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius
 
Passt zu Apéritiv, Backhendel, Wiener Schnitzel, Bretteljause
Degustationsnotizen Gelb mit grünen Reflexen, zart tabakig unterlegte gelbe Frucht, ein Hauch von Golden Delicious, reife Tropenfruchtanklänge, feine Zitronenzesten. Elegant, saftige Steinobstnote, cremige Textur, von einer frischen Struktur getragen, mineralisch, feine Wiesenkräuter im Nachhall. Pikant und trinkanimierend.