 |
|
| |
|
Grüner Veltliner Gaisberg Bio
|
|
Hirsch Johannes
|
|
Preis
|
CHF 34.50
|
|
Jahrgang
|
2023
|
|
Kategorie / Farbe
|
Weisswein
|
|
Rebsorte(n)
|
Grüner Veltliner
|
|
Alkoholgehalt
|
13.0 %
|
|
Inhalt
|
75 cl
|
|
|
|
Säure
|
6.2 Promille
|
|
Restzucker
|
1.7 g/l
|
|
Vinifikation
|
Ausbau im Edelstahltank sowie im grossen Holzfass
|
|
Boden
|
kalkhaltige Lockersediment Braunerde
|
|
|
|
Optimale Trinkreife
|
bis 2034
|
|
Trinktemperatur
|
8 bis 10 °Celsius
|
|
|
|
Passt zu
|
Hummer, scharfe asiatische Küche, würzige Käse
|
|
Degustationsnotizen
|
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Nuancen von frischem weissem Apfel, ein Hauch von Mango, feine Kräuterwürze, mineralische Nuancen, zart nach Orangenzesten. Saftig, elegant, reifer Golden-Delicious- Apfel, ausgewogen, feiner Säurebogen, dezente Süsse im Nachhall, wird von Flaschenreife profitieren.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|