Riesling Zöbing Bio Hirsch Johannes Preis CHF 23.50 Jahrgang 2023 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Rheinriesling Alkoholgehalt 12.5 % Inhalt 75 cl   Säure 7.0 Promille Restzucker 2.1 g/l Vinifikation Ausbau im Edelstahltank Boden Urgesteinsboden   Optimale Trinkreife bis 2031 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Apéritiv, Süsswasserfische, Geflügel, Ziegenfrischkäse Degustationsnotizen Funkelndes, helles Grüngelb. Ein Hauch Zitronengras bevor einem der betörende Duft des Weingartenpfirsichs in seinen Bann zieht! Dahinter etwas Brioche mit fein kandierter Zitrusschale. Am Gaumen erfrischend satt, ohne zu übersättigen, mit toller Fruchtkomponente, wunderschöne Leichtfüssigkeit und Spannung.