Riesling Smaragd Dürn.Freiheit Schmelz Johann Preis CHF 36.50 Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Weisswein Rebsorte(n) Rheinriesling Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 7.1 Promille Restzucker 2.9 g/l Vinifikation Ausbau im Edelstahltank Boden einzigartige Fromation des Bodens mit Kalksilikat und Marmor   Optimale Trinkreife bis 2034 Trinktemperatur 9 bis 11 °Celsius   Passt zu Fischgerichte, Meeresfrüchte Geflügel, Schweinefleisch Degustationsnotizen Helles Gelbgrün. In der Nase zart floral unterlegte weisse Tropenfrucht, ein Hauch von Mango und Maracuja, etwas Limettenzesten, mineralischer Touch. Am Gaumen straff, engmaschig, weisser Pfirsich, finessenreiche Struktur, salzig-mineralisch im Abgang.