Riesling Smaragd Bruck
Högl J&G
Preis CHF 51.50
Jahrgang 2023
Kategorie / Farbe Weisswein
Rebsorte(n) Rheinriesling
Alkoholgehalt 14.0 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 6.8 Promille
Restzucker 2.9 g/l
Vinifikation Ausbau im Edelstahltank
Boden Urgesteins- Verwitterungsboden, Glimmerschiefer
 
Optimale Trinkreife bis 2038
Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius
 
Passt zu Fisch im Allgemeinen, Meeresfrüchte, Kalbfleisch
Degustationsnotizen Helles Gelbgrün, Silberreflexe. In der Nase Nuancen von frischer Babyananas, ein Hauch von Maracuja, weisse Blüten, Limettenzesten, mineralischer Touch. Am Gaumen straff, elegant, feine Fruchtsüsse finessenreicher Säurebogen, salzig-mineralischer Abgang, gute Länge.