St. Laurent Reserve
Leth Franz
Preis CHF 21.50
Jahrgang 2020
Kategorie / Farbe Rotwein
Rebsorte(n) St. Laurent
Alkoholgehalt 13.5 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 5.2 Promille
Restzucker 1.1 g/l
Vinifikation Ausbau 18 Monate in gebrauchten Barriques
Boden teifgründiger, warmer und fruchtbarer Lössboden
 
Optimale Trinkreife bis 2031
Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius
 
Passt zu Dunkles Fleisch und viele Arten von Käse hervorragend zu Wild
Degustationsnotizen Tolle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Kirschen und Weichseln, fruchtig-beerig unterlegt. Am Gaumen mehr Eleganz als Wucht, nur ganz zarte Edelholzanklänge, feinkörnige Tanninstruktur.