Zweigelt "65" Reserve
Goldenits Robert
Preis CHF 42.50
Jahrgang 2021
Kategorie / Farbe Rotwein
Rebsorte(n) 100% Zweigelt
Alkoholgehalt 13.5 %
Inhalt 75 cl
 
Säure 4.9 Promille
Restzucker 1.1 g/l
Vinifikation Ausbau 24 Monate in neuen Barriques
Boden sandige Schwarzböden mit hohem Steinanteil und Schotter
 
Optimale Trinkreife bis 2037
Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius
 
Passt zu dunklen kräftigen Fleischgerichten vom Grill kräftige, vollmundige Käse
Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Reflexe, breite Randaufhellung. In der Nase unterlegen zarte Nougatnuancen dunkles Waldbeerkonfit, ein Hauch von Kräutern, etwas reife Brombeerfrucht. Am Gaumen gute Komplexität, elegant, samtige Tannine, leichte Lakritzenoten, Nougat, schwarze Kirschfrucht im Abgang, Edelholzwürze im Nachhall, Bitterschokolade im Rückgeschmack.