Ausbau 24 Monate im Edelstahltang und in gebrauchten Barriques
Boden
Sandiger Schwarzerdenboden mit hohem Steinanteil und Schotter
Optimale Trinkreife
bis 2034
Trinktemperatur
09 bis 11 °Celsius
Passt zu
Fisch und Meeresfrüchte, helles Fleisch
würzige, asiatische Speisen, Milde Käse
Degustationsnotizen
Leicht gelbliche Farbe. In der Nase burgundisch nach reifem gelbem Obstkorb. Am Gaumen dezente Tannine, crèmige Textur, kräfiger Körper, Orangenzesten im Abgang.