St. Laurent Reserve Juris Preis CHF 39.— Jahrgang 2019 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) St. Laurent Alkoholgehalt 13.0 % Inhalt 75 cl   Säure 4.8 Promille Restzucker 1.2 g/l Vinifikation Ausbau 12 Monate im Barrique und 6 Monate im grossen Holzfass Boden lehmige Schotterterrassen und roter Sand   Optimale Trinkreife bis 2039 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Fasan, Rebhuhn, Pasteten Degustationsnotizen Kräftiges Rubingranat, opaker Kern, Ockerreflexe, zarte Randaufhellung. Feine Tabak-Holz-Würze, etwas nach Kirschen, Räucherwürze klingt an, mit kandierten Orangenzesten unterlegt. Komplex, saftig, feine Tannine, Noten von reifen Waldbeeren, nussiges Finish, gutes Potenzial, fruchtiger Speisenbegleiter.