St. Laurent Reserve Juris Preis CHF 38.— Jahrgang 2017 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) St. Laurent Alkoholgehalt 13.5 % Inhalt 75 cl   Säure 5.5 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation Ausbau 12 Monate im Barrique und 6 Monate im grossen Holzfass Boden lehmige Schotterterrassen und roter Sand   Optimale Trinkreife bis 2037 Trinktemperatur 16 bis 18 °Celsius   Passt zu Fasan, Rebhuhn, Pasteten Degustationsnotizen Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. In der Nase feiner Pflaumentouch, ein Hauch von weissem Nougat, zart nach Orangenzesten, dezente Cassisnoten, Feigennoten, Kräuterwürze klingt an. Am Gaumen saftig, elegamnt, komplexe Struktur, salzig, feine dunkle Waldbeerfrucht, gut integrierte Tannine, sicheres Potenzial. Ein St. Laurent aus einem Guss.