Gewürztraminer Auslese Juris Preis CHF 15.90 Jahrgang 2017 Kategorie / Farbe Süsswein Rebsorte(n) Gewürztraminer Alkoholgehalt 10.0 % Inhalt 37.5 cl   Säure 6.3 Promille Restzucker 112.5 g/l Vinifikation Ende November gelesen und im Stahltank ausgebaut Boden lehmige Schotterterassen mit rotem Sand   Optimale Trinkreife bis 2035 Trinktemperatur 8 bis 10 °Celsius   Passt zu Gänseleber mit Brioche Mehlspeisen, fruchtige Desserts Degustationsnotizen Mittleres Grüngelb, Silberreflese. In der Nase feiner Honigtouch, kandierte Orangenzesten, Ananas, Mango, ein Hauch von Rosenöl, Nuancen von frischen Litschis. Am Gaumen mittlere Komplexität, gelbe Tropenfrucht, cremige Textur, dezente Säurestruktur, Marillenkompott im Abgang, süsser Nachhall. Ein stoffiger Prädikatswein.