Patriot Blaufränkisch Tesch Josef Preis CHF 178.— Jahrgang 2015 Kategorie / Farbe Rotwein Rebsorte(n) Blaufränkisch von 50 bis 70 Jahre alten Stöcken Alkoholgehalt 14.5 % Inhalt 150 cl   Säure 5.3 Promille Restzucker 1.0 g/l Vinifikation 48 Monate in neuen Allierbarriques 225l Boden schottriger Lössboden   Optimale Trinkreife bis 2042 Trinktemperatur 17 bis 19 °Celsius   Passt zu Dunkles Fleisch, Wild, Lamm, kräftige Käse Degustationsnotizen Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase einladender Duft nach Dörrobst und reife Kirschfrucht, ein Hauch von Wiesenkräutern, kandierte Veilchen, attraktives Bukett. Am Gaumen gute Komplexität, saftig, facettenreiche Struktur, eingebundenes, leicht süsses Tannin, feine Holzwürze, Nougat, hält lange an.